Download PDF by Aurelien Groux: 100 recettes de tartines

By Aurelien Groux

Un livre contenant a hundred recettes de tartines sucrées et salées.

Des recettes simples, colorées, gustatives, faciles à préparer qui peuvent très bien être servies à l'apéritif, en entrée chaudes ou froides, en plats de résistances et même en desserts.

Des conseils vous sont proposés afin de réussir au mieux vos tartines dans les différentes pages de ce livre.

Quelques exemples de recettes de tartines présentes dans le livre:

Tartine show jambon, tomate et œuf

Bruschettas courgettes et gorgonzola

Tartine fraîcheur au radis, avocat et bacon

Tartine brousse fraiche de brebis et mûres

Pains pita à l. a. grecque comme une pizza

Galette de riz complet, crème végétale aux crevettes et poivrons rouges

Bruschetta thon et anchois

Tapas chèvre basilic et tomates séchées

Tartine de Quatre-quarts Sucrée Salée au Fromage et à l’Andouille

Petites tartines de chèvre frais à los angeles pâte d'olive et aux graines germées

Tartines de tomates vertes et Boursin Echalote & Ciboulette

Tartines au chèvre frais, saumon et pousses de tournesol

Tartines au fromage blanc, concombre et radis

Tartine campagne perdue à los angeles Bresaola, roquette et crème de cajou au basilic

Bruschettas à l. a. mozzarella, tomates cerise et basilic

Toasts grillés moutarde et saucisses

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Example text

2 Préparez une feuille de papier cuisson sur votre plan de travail. Lorsque le caramel blondit, retirez le poêlon du feu. 3 A l'aide d'une cuillère, laissez couler un peu de caramel selon la forme voulue et laissez refroidir avant de les décoller. 4 Coupez le pain de mie selon la forme désirée et faites-les griller 2 ou 3 minutes dans une poêle avec un peu de beurre. Réservez. 5 Pelez la poire et coupez-la en lamelles. Faites-les revenir dans la poêle avec un peu de beurre, ajoutez un peu de sucre si vous le désirez.

Mais c’est à vous de répondre à cette question en fonction des aliments à utiliser, de vos envies, du thème du repas ou de la soirée. Les tartines peuvent être préparées chaudes ou froides, il n’y a pas de limite. Tartine express jambon, tomate et œuf Ingrédients / pour 2 personnes 2 belles de pain de campagne 2 œufs 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 tomate 1 tranche de jambon blanc 1 poignée de fromage râpé Préparation 1 Toaster les tranches de pain et les recouvrir de coulis de tomate ainsi que d’une demi-tranche de jambon.

Passez au four 10 à 15 minutes à 180°. Bruschetta au gambas et chorizo Ingrédients / pour 2 personnes de la baguette ou de la ciabatta du chorizo des gambas ou crevettes crues et décortiquées des tomates cerise de la mozzarella du basilic huile d'olive poivre et sel Préparation 1 Coupez la baguette en 2 dans la longueur et passez les morceaux 2 ou 3 minutes sous le grill du four. 2 Rincez et coupez les tomates cerise et la mozzarella en tranches. Coupez le chorizo en tranches et faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse.

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100 recettes de tartines by Aurelien Groux


by Jason
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